Le Football Club Saburtalo (en géorgien : საფეხბურთო კლუბი საბურთალო), plus couramment abrégé en FC Saburtalo, est un club géorgien de football fondé en 1999 et basé à Tbilissi, la capitale du pays.
Le FC Saburtalo Tbilissi est fondé le . Il est principalement un club formateur, axé sur ses équipes de jeunes.
Son équipe première connaît sa première saison en première division lors de la saison 2015-2016. Cette même saison voit la première apparition du club en Ligue de la jeunesse de l'UEFA.
Le club est sacré champion de Géorgie en 2018. Il remporte par la suite la coupe nationale par deux fois en 2019 et 2021 ainsi que la Supercoupe de Géorgie en 2020.